sông Cá MOC Châu phát triển một hình tròn, được làm tròn miệng được. Có một chút giống như ngón tay út, với ít hơn hai ngón tay. Cá rửa sạch, sau đó cho lên chảo chiên, ăn cả thịt và xương cá nhai.
Là loài cá chỉ sống trong lạnh như châu Mỹ, châu Âu, vừa được giới thiệu nuôi thành công ở Mộc Châu. Thưởng thức ngon, thịt khá màu hồng, giá trị dinh dưỡng cao, thực phẩm cá hồi sang trọng của quý khách đến thăm Mộc Châu Âu. cá hồi ngon đôi khi không chỉ bởi hương vị của ông, những người tìm kiếm nhiều thưởng thức hương vị của thời gian rất tò mò. Với khí hậu mát mẻ quanh năm và một mùa đông lạnh, cá hồi Mộc Châu Âu với kết cấu vững chắc, thợ săn, không chất béo thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nổi bật nhất là các món lẩu như cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng …
Trong cái lạnh của Mộc Châu, chén lúa mì thích nồi hấp cá hồi và các loại rau rừng phủ sương mai có lẽ sẽ là một thực sự có được đáng nhớ.
